Estudio revela que el gluten no siempre es culpable en el intestino irritable
Una reciente investigación realizada por científicos de la Universidad McMaster, en Canadá, ha generado importantes reflexiones sobre la relación entre
Leer más
Gluten
Eliminar el gluten sin diagnóstico médico puede ser perjudicial para la salud
La enfermedad celíaca no tratada daña irreversiblemente el intestino delgado, que causa desnutrición, osteoporosis y problemas neurológicos. Su diagnóstico requiere
Leer más
Dieta sin gluten en personas sanas: «No es más saludable»
La moda de seguir dietas sin gluten, a la que cada vez se suman más personas, que ni son celíacas,
Leer más
Ciertos alimentos pueden aliviar la endometriosis
Un nuevo estudio internacional sugiere que la dieta podría ser una herramienta poderosa en la lucha contra el dolor de
Leer más
Científicos logran identificar el origen de la intolerancia al gluten
Para aproximadamente una de cada cien personas, consumir alimentos con gluten puede desencadenar una reacción autoinmune dolorosa conocida como enfermedad celíaca.
Leer más
Alimentos con gluten que las personas deberían evitar
Algunos organismos de las personas no logran procesar el gluten, razón por la cual el intestino delgado se compromete severamente,
Leer más
ExpoVenezuela exhibe productos libres de gluten con calidad de exportación
A propósito del I Encuentro Nacional ExpoVenezuela Produce 2024, que se desarrolla en Araure, estado Portuguesa, se dio a conocer
Leer más
El 17 % de la población venezolana padece de condición celíaca
La condición celíaca impacta a 17 % de la población venezolana, informó el presidente de la Comisión Permanente de Educación,
Leer más
¿Eres sensible al gluten?
Antes de constatar si eres sensible al gluten, primero debes descartar que sufras la enfermedad celíaca o que seas alérgico
Leer más