Japón autoriza por primera vez la comercialización de tomates con genoma editado para tratar la hipertensión
Autoridades de Japón autorizaron por primera vez en la historia, la venta de tomates con genoma editado para tratar la hipertensión.
Se pudo conocer que esta nueva variedad fue modificada para dotarla de un mayor contenido de ácido γ-aminobutírico, un nutriente que se cree ayuda a reducir la presión arterial, refirió RT.
Los alimentos que son editados en su genoma no contienen ningún gen externo, son tan seguros como cualquier nutriente mejorado con métodos convencionales.
Cabe destacar que en diciembre de 2020, el Ministerio de Salud del país asiático, otorgó a la empresa Sanatech Seed, el permiso necesario para vender este tipo de tomates.
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