Esto es lo que debe saber para cuidar la salud de los riñones

Los riñones, al igual que la mayoría de órganos del cuerpo, cumplen funciones clave para el organismo. Una de las más importantes es filtrar y mantener la sangre libre de productos de desecho provenientes de los alimentos. Dada su importancia, es recomendable tomar acciones para cuidar su salud, y una de las más estratégicas, es la alimentación, la cual debe ser baja en grasas y en sodio.

Al respecto, el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de los Estados Unidos, precisa que los riñones sanos filtran alrededor de media taza de sangre por minuto, eliminando los desechos y el exceso de agua para producir orina.

Un artículo publicado en el diario El Universal, de México, cita una investigación que afirma que el consumo de dos o más bebidas carbonatadas al día incrementa el riesgo de que una persona padezca cálculos renales, así como de diabetes e hipertensión, dos factores ligados a la insuficiencia renal crónica.

Por otro lado, el exceso de sal en los alimentos, es uno de los factores adversos para los riñones, debido a que reduce la capacidad de estos órganos para eliminar el agua. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo diario de sodio en adultos, sea menor a dos gramos de sal, cantidad que es superior en los embutidos y carnes procesadas debido a su proceso de elaboración.

Fuente: Medios internacionales

VTV/YD/LL