Conoce uno de los alimentos bajo en calorías para mejorar tu salud

Según la endocrinóloga Anastasía Tarasko, el consumo de vainitas es una de las verduras favoritas de muchos nutricionistas, por su bajo contenido de calorías.

«Las judías (vainitas) verdes son una de las hortalizas favoritas de los dietistas porque tienen pocas calorías (solo unas 18 kilocalorías), son fáciles de digerir a diferencia de otros tipos de judías y legumbres y tienen un alto contenido en vitaminas y oligoelementos», recalcó.

Indicó que este alimento se recomienda para la alimentación médica e infantil, y es especialmente recomendable para las mujeres en edad fértil, refirió Sputnik.

Además, insistió en que también «contienen una gran cantidad de vitaminas del grupo B, niacina y vitamina C. Entre los micronutrientes, el potasio, el hierro y el cobre son especialmente importantes porque intervienen en la formación de la sangre, por lo que el consumo de judías verdes es útil para prevenir la anemia». / YD/CP