Investigadores revelan un peligro para la salud oculto en cápsulas de café
Las máquinas de café que funcionan a base de cápsulas son una solución conveniente para aquellos que buscan preparar la bebida de manera rápida. La opción, sin embargo, puede tener serias consecuencias para la salud.
Un estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores de la Universidad de Connecticut (Estados Unidos) encontró que «el café preparado con máquinas de cápsulas puede contener sustancias químicas estrogénicas migradas del plástico».
La científica, Ock Chun, líder de la investigación, explicó que estos químicos estrogénicos, los cuales pueden imitar la hormona estrógeno, se encuentran a menudo en las cápsulas de café de plástico. Estas sustancias podrían potencialmente afectar la regulación endocrinológica del organismo.
La investigación sigue en curso y todavía es temprano para encender las alarmas. Es más, la científica aclaró que estos químicos están presentes en diversas cosas que son de nuestra vida diaria, como los vasos desechables e incluso el papel en el que están impresos los recibos de las tiendas.
Por otro lado, la investigadora apuntó que la investigación es relevante ya que «beber café es un comportamiento habitual». /JML
Fuente: Sputnik.
