Granja Porcina Usera cuenta con una capacidad productiva de 2 mil madres paridoras en Lara

El ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, destacó este domingo que la Granja Porcina Usera, ubicada en la parroquia Aguedo Felipe Alvarado, municipio Iribarren del estado Lara cuenta con una capacidad productiva de 2 mil madres paridoras.

“La Granja Porcina Usera está en un 100% y su capacidad es de 2 mil madres y el proceso de servicio, monta y parte en los esquemas que se han requerido, se está llevando con la más alta tecnología”, dijo.  

En este sentido, recordó que la Granja Porcina Usera, es una granja inaugurada por el comandante Hugo Chávez durante su gestión, para la maternidad y la reproducción de cerdos, para diseminarlos en todas las pequeñas granjas  para el levante en la  ceba, en el engorde y luego el beneficio.

“Esta granja que por mucho tiempo estuvo fuera de uso, ya hace 3 años inició su proceso de recuperación y  el año pasado estábamos en 60 y 65%, y en este momento la tenemos 100% operativa”, dijo.

Asimismo, agregó que actualmente cuenta con 2 mil 400 madres, de las cuales 2 mil están en proceso de lactancia, 1.600 preñadas y otras que están de reemplazo.  

Recordó que hay grandes granjas en Portuguesa y Lara, donde se han venido desarrollando las razas PIC31 y la han venido inseminando por su eficiencia en todo el territorio nacional.

Dejó claro que la granja es propiedad del Estado y de la Revolución Bolivariana mantiene una alianza con Agroinlaca desde hace 3 años y la han puesto 100% productiva.

“Agroinlaca fue la segunda empresa que el año pasado arribó más perniles al Plan Pernil y tiene el potencial de alrededor de 52 mil 300 lechones promedio al año, donde estas 2 mil madres tienen la capacidad para generar, en un año, 52 mil 300 lechones para ir hacia otras granjas”, indicó.    

Detalló la capacidad de ganado en pie de varias entidades del país,  a saber: Guárico 21.628 toneladas; Lara 12.833 toneladas; Cojedes 9.240 toneladas; Aragua 4.437 toneladas y Yaracuy 4.054.

“Solamente estos 5 estados de todos los estados del país tienen porcinos, y tenemos registrados más de 112.500 productores de cerdos. Solamente estos 5 estados aglutinan 52.200 toneladas de cerdos en pie, si esto lo llevamos a pernil, solo en estos 5 estados lo multiplicamos por punto 6, que es pernil, paleta, cogote y lomo, nos genera un promedio de 31.000 toneladas de pernil”, añadió.

Resaltó que el Plan Pernil, que ya inició, tiene arrimado un tercio por los menos de la meta que se ha fijado, donde 27 mil toneladas  ya están seguro en los almacenes. “Ya tenemos un tercio al menos al día de hoy, de acopio de ese derecho que ha adquirido el pueblo venezolano de consumir su pernil en el mes de diciembre”.

Por su parte, el gerente de Producción de la Granja Porcina Usera, Edgardo Morón, detalló que se maneja una producción de 2 mil madres activas con 400 reemplazos que vienen siendo las sustitutas de esas que ya vienen fallando.

Explicó que las 2 mil madres se distribuyen de la siguiente manera: 1.600 madres se encuentran en reproducción, es decir hembras gestando y 400 hembras en proceso de lactancia.

Indicó que los protocolos de servicios son 100 semanales, el mismo permite tener la cantidad de lechones necesarios para cumplir con las metas establecidas para satisfacer las necesidades alimenticias del pueblo venezolano.

Recalcó que de las 100 madres, hay una tasa de parición del 85%. “Eso quiere decir que de las 100 madres que nosotros servimos, solo paren 85. Aquí es 100% inseminación artificial, donde manejamos la genética de PIC31, la cual es una raza que ha venido creciendo de manera importante en el país”,  de igual forma, indicó que actualmente manejan el 8% de mortalidad. 

Explicó que de los 85 partos semanales, nacen en promedio 12 lechones por parto y desde allí empieza el trabajo en lo que respecta a la maternidad, que es proceso de cuidado y de allí pasan hacia el área de iniciación, donde se cumplen con los destetes; actualmente se están detestando 80 animales con 30 días y un peso de 37.5 a 8 kilos, siendo una de las mejoras que se han obtenido actualmente.

Con respecto al nivel de reproducción, detalló que el paso que están dando es que recientemente están trabajando con la inseminación artificial o cervical,  es el avance genético y el avance tecnológico en el país.  

“Actualmente sacamos 25 kilos de perniles y los mismos son distribuidos a nivel nacional y principalmente en Lara y Portuguesa y en el Sitio III”, puntualizó.

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