Descubre cómo el café y el té pueden influir en la salud ósea de las mujeres
Un nuevo estudio de la Universidad Flinders en Australia aporta evidencia sobre el impacto que tienen las dos bebidas más consumidas en el mundo, el café y el té, en la salud ósea femenina.
La investigación, publicada en la revista Nutrients, analizó durante una década a casi 10 mil mujeres de 65 años o más, para evaluar cómo sus hábitos de consumo se relacionaban con cambios en la densidad mineral ósea (DMO), un indicador clave del riesgo de osteoporosis.
El trabajo reveló que las féminas que consumían té presentaban una densidad ósea ligeramente superior en la cadera respecto a quienes no lo hacían. Aunque la diferencia fue modesta, resultó estadísticamente significativa y podría tener un impacto relevante a nivel poblacional.
En cuanto al café, los resultados fueron más complejos: el consumo moderado (dos a tres tazas al día) no mostró efectos negativos, pero más de cinco tazas diarias se asociaron con una menor densidad ósea, lo que sugiere que un consumo excesivo podría ser perjudicial.
Según el coautor Ryan Liu, las catequinas presentes en el té favorecen la formación y protección de los huesos, mientras que la cafeína del café puede interferir con la absorción de calcio, aunque estos efectos se reducen al añadir leche.
Los hallazgos sugieren que una taza de té al día puede ser una forma sencilla de apoyar la salud ósea, mientras que el café, consumido con moderación, parece seguro. Sin embargo, un consumo elevado podría no ser recomendable, especialmente en mujeres que también ingieren alcohol.
Fuente: medios internacionales.
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