¿Cómo consumir la remolacha para limpiar y purificar la sangre?

Lo que solía ser un consejo tradicional para agregar a la dieta familiar, hoy está respaldado por investigaciones que revelan cómo el nitrato, contenido en el jugo de remolacha que puede desempeñar un papel significativo en el manejo de dolencias y el control de ciertas enfermedades cardiovasculares.

También es conocida como betabel o betarraga, que se caracteriza por su llamativo color rojo intenso. Además, su versatilidad culinaria la convierte en un alimento fácil de incorporar en diferentes recetas.

La remolacha ofrece una variedad de beneficios para la salud debido a su contenido nutricional. A continuación, se destacan algunos de los beneficios más importantes:

• Mejora la salud cardiovascular: La remolacha es rica en nitratos naturales, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. Este ayuda a relajar los vasos sanguíneos, lo que puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar el flujo sanguíneo.

• Potencia la salud cerebral: Los nitratos presentes en la remolacha también benefician la salud cerebral. El óxido nítrico mejora el flujo sanguíneo hacia el cerebro, lo que puede favorecer la función cognitiva, la memoria y la concentración.

• Propiedades antiinflamatorias: La remolacha contiene compuestos antiinflamatorios, como los betalainas, que pueden ayudar a reducir la hinchazón en el cuerpo.

• Apoya la salud digestiva: La remolacha es rica en fibra, lo cual es fundamental para mantener un sistema digestivo saludable.

• Aporta antioxidantes: La remolacha es una fuente de antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides. Estos compuestos ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño oxidativo y fortaleciendo el sistema inmunológico.

Fuente: Medios Internacionales

VTV/EL/CP