Conoce el superalimento que es capaz de producir colágeno
Se trata de las semillas de chía, un alimento fácil de conseguir y que ha adquirido gran popularidad entre los nutricionistas y las personas que cuidan de su dieta diaria para llevar una vida saludable.
Las semillas de chía son obtenidas de la planta salvia hispánica, que pertenece a la familia de la menta y es originaria de América del Sur. Países como Bolivia, El Salvador, Honduras, Guatemala y el Sur de México están entre las regiones que producen este valioso alimento.
Con un 60% de omega-3, las semillas de chía son un potente estimulante para la producción de colágeno. Gracias a esta característica es un alimento ideal para combatir el envejecimiento que se acelera por la pérdida del colágeno, refiere nota de prensa de Sputnik Mundo.
Si bien existen otros alimentos ricos en colágeno como: la carne roja, el pescado o el pollo, las semillas de chía tienen la gran virtud de que son fáciles de conseguir y prácticas a la hora de preparar para ser consumidas.
Además, la planta de chía es una rica fuente de antioxidantes, proporcionan nutrientes para los huesos, previene la diabetes y son una excelente fuente de fibra. Según publica el portal Levante, este alimento es ideal para empezar a cuidarse porque también ayuda a mantener la salud metabólica.
SC /CP
