Campaña «Agarra Dato Come 4S» impulsa la alimentación balanceada sin aditivos químicos
«La campaña ‘Agarra Dato Come 4S’ (Sano, Sabroso, Seguro y Soberano) nos permite decirle al pueblo, vamos a comer sano con una incorporación de nutrientes adecuados a los alimentos para mantener un bienestar físico y mental saludable mezclando: frutas, vegetales, carbohidratos», informó la nutricionista del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Dennys Molina durante su participación en el programa Buena Vibra que transmite Venezolana de Televisión (VTV).
En este sentido, la nutricionista indicó que la campaña hace énfasis en garantizar una alimentación balanceada, por ello uno de los objetivos de la campaña, es avanzar en la descolonización del pensamiento en alimentación y nutrición, es así como se dan a conocer preparaciones alimenticias libres de frituras y grasas saturadas «además bajas en sal y azúcar; los productos que ofrece el INN son bajos en esos aditivos químicos, lo que garantiza una alimentación balanceada a base de vitaminas y minerales».
Explicó que la campaña se perfila en el rescate de la cultura culinaria del país es así como estamos desplegados en Feria del Campo Soberano para ofrecer degustaciones de alimentos fortificados con vitaminas y minerales y además brindar a las familias recetas alternativas 4S. La alimentación debe ser sana, es decir los alimentos deben contener todos los nutrientes que se necesitan para estar bien; sabrosa porque lo sano es agradable para el paladar; Segura, porque tenemos acceso y Soberana por las tierras, suelos, ríos y mares que tiene el país».
Detalló que conjuntamente con el Ministerio del Poder Popular para la Educación, se realiza un trabajo para que el currículo educativo genere sujetos críticos en los niños, niñas y jóvenes, en virtud de sembrar hábitos alimentarios 4S en edades tempranas.
VTV/EL /CP
