Barinas fortalece formación agroproductiva sobre el cultivo de cacao
En la sede del Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecología “Paulo Freire”, ubicada en el estado Barinas, se dio inicio al Diplomado en Cultivo y Procesamiento de Cacao, una iniciativa que busca fortalecer las capacidades técnicas de los productores locales en una de las áreas clave para el desarrollo agroalimentario del país.
Más de 60 participantes provenientes de distintos territorios, entre ellos comuneros y campesinos, se incorporaron a esta oferta formativa, orientada a mejorar los procesos agrícolas vinculados al cacao, desde su siembra hasta su industrialización. La propuesta responde a los objetivos productivos de la región llanera y se inscribe dentro de las estrategias de formación popular impulsadas por el Estado.
El programa fue organizado por el Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, como parte de las acciones integrales para potenciar el encadenamiento agroindustrial en zonas con alto potencial cacaotero. A través de módulos técnicos, se abordaron temas como la selección de semillas, manejo agroecológico, procesamiento primario y agregación de valor.
Esta iniciativa representa un avance dentro de la estrategia de formación integral que articulan conocimiento científico, saberes ancestrales y participación comunitaria, para fortalecer el aparato productivo local, generar fuentes de ingreso sostenibles y diversificar la matriz económica regional a través del aprovechamiento del cultivo del cacao como eje de desarrollo agroindustrial.
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