Alimentos Santoni tiene capacidad para almacenar 19 mil 500 toneladas de materia prima
El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, recorrió las instalaciones de Alimentos Santoni, ubicadas en el estado Portuguesa, cuya capacidad de almacenamiento es de 19 mil 500 toneladas de materia prima para la producción de diferentes rubros.
Durante la actividad, la ingeniera de desarrollo y encargada del área de Innovación de Productos de Alimentos Santoni, Elimar Dávila, explicó que, en esta empresa, se produce harina precocida de arroz, una de las materias primas número uno en el plan de nutrición que se lleva a cabo a través del Instituto Nacional de Nutrición y Lácteos Los Andes, donde además se elabora la Nutri Chicha, que está incluida dentro de las bolsas de alimentos distribuidas por los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP).
Dávila indicó que, las instalaciones de Alimentos Santoni están diseñadas para procesar todo el arroz de segunda que proviene del área de trillado, “que va para la producción de alimento animal, nosotros lo tratamos de una manera limpia para poder procesarlo en planta, hacemos una molienda fina para poder hacer un calentamiento y que, el almidón de crudo, pase a estar cocido”.
En cuanto a la elaboración de chicha, snacks y alimentos para niños, señaló que, durante el proceso de producción, el arroz se transforma en una especie de cotufa que, posteriormente, se lleva a un área de secado para que la harina pueda tener utilidad, luego realizan «el trabajo de pulverización fina para poder obtener el producto final de Nutritoni, crema de arroz instantánea, Chichatoni y Chocotoni, a base de arroz precocido, que son empaquetados en sacos de 40 kilogramos».
En tal sentido, la ingeniera de desarrollo, agregó que, los distintos productos que se obtienen en Alimentos Santoni, son hechos a altas temperaturas y sin aditivos químicos. Asimismo, la empresa se dedica a la producción de frijol chino, destinado a la exportación a países como Malasia y China.
Por su parte, el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, informó que, a través de los diferentes programas para beneficiar a los pequeños productores, los campesinos del estado Portuguesa recibirán kit conuqueros compuestos por 22 herramientas como machetes, rotocultores y sembradoras de hortalizas para la preparación de la tierra.
#EnVideo📹| Ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, @wcastroPSUV detalló los materiales que contiene el Kit Conuqueros Tecnificados, el cual se está entregando a los campesinos y campesinas para facilitarles el trabajo en las tierras. #2023DeVueltaAlCampo pic.twitter.com/w8OZoHLVio
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) March 1, 2023
VTV/DS/GT
